Vasocottura 4. Lunga conservazione, conserve e oli aromatici. Cesena

Cesena • Corsi di Formazione • Martedì 26 Febbraio 2019 • Ore 20:00

Una conservazione eseguita correttamente in tutte le sue fasi permette di neutralizzare i microrganismi che potrebbero causare il deterioramento degli alimenti. Tra tutti, il batterio più pericoloso è il botulino (Clostridium botulinum).
Igiene, acidificazione, sterilizzazione, conservazione adeguata: questi ed altri elementi per una lunga conservazione domestica in sicurezza.

Corso tecnico/formativo. Il primo vasetto per provare a casa le ricette in vasocottura te lo regaliamo noi!

Le preparazioni del corso alla sezione "Disussione" di questo evento.
Quota di partecipazione alla spesa corso euro 55,00.
L'iscrizione al corso si regolarizza solo con il versamento della quota di partecipazione tramite bonifico bancario a Cooking Passion:
IBAN IT59L0885223900040010277365

Si suggerisce di contattare la Scuola per verificare la disponibilità posti.

L'applicazione di eventuale quota ridotta non consente l'inserimento del corso nella carta fidelity. Le promo o i vantaggi sulle quote di partecipazione ai corsi non sono in ogni caso cumulabili fra loro.

La scuola di cucina Cooking Passion aderisce alla Uisp ed è previsto il tesseramento annuale di 8 euro.
A tutti i partecipanti verrà rilasciata una dichiarazione di partecipazione al corso.

Questo corso si terrà con un numero minimo di 10 partecipanti.
In caso di rinuncia fino a 7 giorni prima rispetto alla data dell'evento sarà possibile recuperare la quota versata utilizzandola in un altro evento previsto entro il mese successivo.