Un lunedi' straordinario Ravenna

Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Lunedì 21 Ottobre 2019 • Ore 20:00

Introduzione allo chef ospite della serata.

Miro all' anagrafe alessandro miroballo per la prima volta incontra il portolano! Miro è un cuoco itinerante,ha lavorato in italia germania danimarca spagna e stati uniti passando con grande duttilità dal cibo di strada a ristoranti fantastici come la pergola a roma,le calandre a rubano, il piazza duomo ad alba ed el celler de can roca a girona.durante questa serata al portolano racconteremo una cucina di pesce eclettica virtuosa e libera, con la collaborazione del nostro chef davide saragoni

Titolo della serata unplugged prove libere

Nome del menu
Fuoco e mare

Costo della serata 50 euro vini alcolici e caffe esclusi
Acqua compresa

In via eccezzionale lunedi 21 ottobre ore 20
Solo su prenotazione
Entro il 19 ottobre