Un anno contro lo spreco, un anno per l'europa. Il percorso di Ravenna dalla carta all'associazione Ravenna

Ravenna • Convegni & Seminari • Martedì 20 Maggio 2014 • Ore 18:00

“Lo spreco alimentare è uno scandaloso paradosso del nostro tempo. Mentre vi è la necessità di aumentare la produzione di alimenti almeno del 70% nei prossimi anni per nutrire una popolazione che conterà 9 miliardi nel 2050, nel mondo si spreca più di un terzo del cibo che viene prodotto. Tanto che se si potessero recuperare tutte le perdite e gli scarti, si potrebbe dare da mangiare, per un anno intero, a circa metà dell’attuale popolazione mondiale: 3,5 miliardi di persone”. È una delle premesse della Carta per una rete di enti territoriali a spreco zero a cui il Comune di Ravenna ha aderito nel 2013. Un anno dopo, la nostra città fa un percorso importante che ci proietta verso un'Europa forte, consapevole e in difesa dei più deboli.

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