Tempi di Recupero - Azdora Lina Faenza

Faenza • Enogastronomia e Ristoranti • Lunedì 18 Novembre 2013 • Ore 20:30

Tempi di Recupero un nuovo appuntamento all'Osteria della Sghisa.
I lunedì, a cadenza bisettimanale, vi proporremo piatti del recupero interpretati da Osterie, dalle Azdore e da Chef stellati.

Quante cose si possono fare con i prodotti che a volte vengono buttati! La nostra tradizione gastronomica è ricca di esempi e la creatività dei grandi cuochi ci accompagnerà alla riscoperta di sapori straordinari.

L'AZDORA LINA, interpreta Tonina con un viaggio nel tempo 1

Il quarto appuntamento vedrà ospite l'Azdora Lina che gestirà da brava donna di casa la cucina dell'Osteria della Sghisa.

Menù della serata:
- Orecchioni ai funghi di stagione (piopparelli, prataioli, pinaroli)
- Spezzatino con rigaglie, patate e famigliole fritte
- Biscotteria fatta 'in casa' secca e farcita

costo del menù: 25 euro (vino escluso)

Il lunedì successivo, 25 novembre, i cuochi dell'Osteria della Sghisa riproporranno i piatti originali preparati dall'Azdora Lina.

Per info e prenotazioni 0546 668354

Fai una domanda o richiedi informazioni all'organizzatore dell'evento.