Summer Sparkling Night Cervia

Cervia • Enogastronomia e Ristoranti • Venerdì 28 Giugno 2019 • Ore 20:30

Venerdì 28 giugno ore 20:30 Summer Sparkling Night!

Serata dedicata ad una delle più famose e importanti donne dello champagne: la Vedova (Veuve) Clicquot!
Azienda nata nel 1772. Con la prematura morte di François Clicquot nel 1805, lasciò Madame Clicquot vedova alla giovane età di 27 anni. Intelligente, piena di risorse ed energica, la Veuve (vedova) Clicquot rese lo champagne, uno dei vini preferiti negli ambienti dell'alta borghesia e della nobiltà europee.

Serata:
Banco di ostriche in bellavista abbinate a Veuve Clicquot Brut “Cuvée Saint Pètersbourg”

Selezione di crostacei e carpacci del giorno abbinato a Veuve Clicquot Brut “Cuvée Saint Pètersbourg”

Cartoccio di ombrina con molluschi, salicornia ed erba limoncina abbinato a Veuve Clicquot brut Rosé

Semifreddo al cocco e passion fruit su cuoia di fragole.
Abbinato a Rich!
Champagne unico nel suo genere, perché ognuno potrà personalizzarlo al proprio gusto, come?! Lo scoprirete venerdì!

Costo della serata 80€

Per info e prenotazioni
347/8561522 Mario