Squisitamente Capodanno Cesenatico

Cesenatico • Enogastronomia e Ristoranti
Da Sabato 31 Dicembre 2016 • Ore 20:30 a Domenica 01 Gennaio 2017 • Ore 02:00

Passeremo insieme una serata speciale in compagnia della nostra cucina e di 5 Artisti che ci regaleranno l'emozione del nuovo anno... i Cotton Club Band, Cristian Zampiga(voce) Marco Rossi (contrabbasso) Stefano Calvano (batteria) Bombardi (piano) Riccardo Caroli (sax)
Al momento della prenotazione sarà possibile scegliere un percorso mare/ terra il prezzo sarà di 80 euro a persona comprensivo di tutto tranne i vini che lasceremo scegliere lasciando immutati i prezzi della nostra carta e proponendo una fantastica selezione di Franciacorta Lantieri
I nostri nuovi amici che hanno sposato Squisitamente Cesenatico...riscoprire il cibo la musica e l'arte
Delle nostre terre.
Le proposte della nostra cucina sono tutte preparate a mano dai nostri cuochi a mattarello e utilizzeremo materie prime dove possibile solo a km zero.

Proposta MARE
. Vellutata di fagioli con calamari abbrustoliti e crostini in aglio nero

. Tortello erbato con ripieno di spina pregiata capasanta scottata,funghi porcini, tartufo e crema di peperoni.

. Passatello in brodo pregiato di mare

. Catalana di crostacei

. Crostacei molluschi spiedini Gratinati

.Contorni
. Patate al forno e orto gratin

.Dolci
Tenerina al mascarpone, zuppa inglese e tiramisu'

Proposta TERRA
.Scrigno di parmigiano con bruciatini pinoli uvetta aceto balsamico
E scaglie 30 mesi.

.Tortellini in brodo

.Lasagna alla bolognese

.Trilogia di carni in bollura con salse
E agrodolci

. Pure', patate al forno, orto in gratin

.Dolci
Tenerina e mascarpone, zuppa inglese, tiramisù