Serata Vegan Ravenna

Lido di Classe, Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Lunedì 14 Ottobre 2013 • Ore 19:00

La Casina accoglie una nuova sfida.

A partire da lunedì sera 14 ottobre vi offriamo in alternativa al nostro menù alla carta una deliziosa cena degustazione vegana! L

'idea è di imparare ad apprezzare, scoprire e gustare nuovi sapori senza perdere per questo di vista la tipicità del territorio, e nello stesso tempo accogliere questa scelta di vita eticamente irreprensibile. L'obbiettivo di questo mese è riuscire a mettere a punto una proposta parallela gradita ai palati di tutti per infine inserirla in pianta stabile tra i nostri piatti.

Ci stiamo già specializzando nella auto produzione di veg-formaggi e del seitan e tutte le portate saranno realizzate solo con materie prime base di eccelsa qualità, il più possibile provenienti dal biologico a km 0. Per invogliarvi a darci (e darvi!) la possibilità di sperimentare una nuova gamma di piatti gustosi, genuini e sani la prima serata in programma, lunedì 14 ottobre, offriremo il menù completo (che presenterò a breve) a 20€ a persona invece di 25 . Vi aspettiamo numerosi e posso garantirvi da vera buongustaia ( e come diceva Tomba chi mi conosce lo sa!) che non avrete assolutamente di che pentirvi, tutt'altro! Io a forza di sperimentare ricettine mi sto rimpinzando di vere delizie di cui con rammarico ignoravo l'esistenza! prenotazione caldamente consigliata.

In occasione della serata verranno anche raccolte firme dalla LAV contro la sperimentazione animale e fondi dall'ENPA, a cui dalla seconda serata in poi devolveremo un euro per ogni persona presente in sala.

Fai una domanda o richiedi informazioni all'organizzatore dell'evento.