San Valentino 2020 Ravenna Swing & Chic Ravenna
Fosso Ghiaia, Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Venerdì 14 Febbraio 2020 • Ore 20:30
La Serata più Romantica vivila in Swing&Chic.
. Menu di Carne .
Flûte di Benvenuto
Novebolle Romagna Doc, Bolè
°
Antipasto
Costina Marinata all’Ananas e Miele
con Crostone di Polenta e Cremoso di Lattuga
Primo Piatto
Tortellini di Carpegna con Finta Carbonara di Verdura
Secondo Piatto
Filetto di Vitello in Crosta su Cicoria,
Puntarelle e Acciughe con Patata Fondente
°
Dessert
Sfera al Cioccolato con Cuore di Passion Fruit e Crumble al Cocco
Vini in Abbinamento
Il Bosco di Pertinello
Novebolle Romagna DOC, Bolè
Acqua Minerale Lauretana, Selezione di Digestivi
. Menu di PESCE .
Flûte di Benvenuto
Novebolle Romagna Doc, Bolè
°
Antipasto
Bianco di Pescatrice al Profumo di Bergamotto
su Polentina Nera e Uova di Salmone
Primo Piatto
Tortellino di Baccalà in Brodetto di Pesce ed Erba Cipollina
Secondo Piatto
Tataki di Spada alle Arachidi su Cicoria,
Puntarelle e Salsa allo Yogurt con Patata Fondente
°
Dessert
Sfera al Cioccolato con Cuore di Passion Fruit e Crumble al Cocco
Vini in Abbinamento
Terebinto Grillo Menfi DOC, Planeta
Novebolle Romagna DOC, Bolè
Acqua Minerale Lauretana, Selezione di Digestivi
. Menu VEGETARIANO .
Flûte di Benvenuto
Novebolle Romagna Doc, Bolè
°
Antipasto
Giardinetto di Verdure e Spuma di Caprino
Primo Piatto
Tortellini di Magro con Finta Carbonara di Verdura
Secondo Piatto
Carciofo ripieno, Burrata e Menta
°
Dessert
Sfera al Cioccolato con Cuore di Passion Fruit e Crumble al Cocco
Vini in Abbinamento
Lugana DOC, Cà dei Frati
Novebolle Romagna DOC, Bolè
Acqua Minerale Lauretana, Selezione di Digestivi
INFO e PRENOTAZIONE
Data
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Luogo e Indirizzo
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