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San Valentino 2020 Ravenna Swing & Chic Ravenna

Fosso Ghiaia, RavennaEnogastronomia e RistorantiVenerdì 14 Febbraio 2020 • Ore 20:30

La Serata più Romantica vivila in Swing&Chic.

. Menu di Carne .

Flûte di Benvenuto
Novebolle Romagna Doc, Bolè
°
Antipasto
Costina Marinata all’Ananas e Miele
con Crostone di Polenta e Cremoso di Lattuga

Primo Piatto
Tortellini di Carpegna con Finta Carbonara di Verdura

Secondo Piatto
Filetto di Vitello in Crosta su Cicoria,
Puntarelle e Acciughe con Patata Fondente
°
Dessert
Sfera al Cioccolato con Cuore di Passion Fruit e Crumble al Cocco

Vini in Abbinamento
Il Bosco di Pertinello
Novebolle Romagna DOC, Bolè

Acqua Minerale Lauretana, Selezione di Digestivi

. Menu di PESCE .

Flûte di Benvenuto
Novebolle Romagna Doc, Bolè
°
Antipasto
Bianco di Pescatrice al Profumo di Bergamotto
su Polentina Nera e Uova di Salmone

Primo Piatto
Tortellino di Baccalà in Brodetto di Pesce ed Erba Cipollina

Secondo Piatto
Tataki di Spada alle Arachidi su Cicoria,
Puntarelle e Salsa allo Yogurt con Patata Fondente
°
Dessert
Sfera al Cioccolato con Cuore di Passion Fruit e Crumble al Cocco

Vini in Abbinamento
Terebinto Grillo Menfi DOC, Planeta
Novebolle Romagna DOC, Bolè

Acqua Minerale Lauretana, Selezione di Digestivi

. Menu VEGETARIANO .

Flûte di Benvenuto
Novebolle Romagna Doc, Bolè
°
Antipasto
Giardinetto di Verdure e Spuma di Caprino

Primo Piatto
Tortellini di Magro con Finta Carbonara di Verdura

Secondo Piatto
Carciofo ripieno, Burrata e Menta
°
Dessert
Sfera al Cioccolato con Cuore di Passion Fruit e Crumble al Cocco

Vini in Abbinamento
Lugana DOC, Cà dei Frati
Novebolle Romagna DOC, Bolè

Acqua Minerale Lauretana, Selezione di Digestivi

INFO e PRENOTAZIONE

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Fosso Ghiaia ( Ravenna )
Via romea sud 395
La campaza