L'evento è terminato in data 14 Febbraio 2019 alle ore 23:00.

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Il Carnevale alla Sghisa a Faenza

Sabato 02 Marzo • 22:30

Osteria della Sghisa

San Valentino Faenza

FaenzaEnogastronomia e RistorantiGiovedì 14 Febbraio 2019 • Ore 20:00

Il menù

Cappasanta steccata alla pancetta e cardamomo in crema di topinambur e germogli di piselli
Spiedino di coniglio marinato alla paprica in purè di broccoli e pinoli
Strozzapreti ai gamberi fagioli dell'occhio a e finocchio selvatico
Timballo di Venere alle ortiche con ragù di cinghiale e quenelle di pomodori secchi
Filetto di manzo marinato al karkadè con flan di spinaci e patata arrostita
Pera volpina ai profumi di Sicilia (arance, gelato al pistacchio, mousse di ricotta, cialda la limone)

I Vini
Franciacorta Saten Corte Aura
Pfefferer moscato giallo Colterenzio
Sangiovese Superiore Limbecca Francesconi
Piccola pasticceria
Pane di nostra produzione
Acqua, Caffè, distillati
€ 64,00 a persona

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Faenza
Via Salita di Oriolo, 13
Ristorante San Biagio Vecchio

Indicazioni per arrivare all'evento