San Pancrazio "in Chianti" Russi

San Pancrazio, Russi • Enogastronomia e Ristoranti • Sabato 19 Marzo 2016 • Ore 19:30

Akâmì casa&bottega e Macelleria "la Toscana" di Santerno presentano un menù alla riscoperta dei sapori toscani:

Antipasto "Toscano" a buffet con
Fettunta di Marradi all'Olio di Brisighella
Bruschetta con fegatini Akamì
Bruschetta con lardo e cavolo nero
Fettunta e pomidoro col profumo del suo aglio
Schiacciata al rosmarino calda con coppa di testa
Cacio e pere
Polpettine di ciccia di maiale cruda con pecorino di Pienza
Tartare di Chianina
Cipolline saltate all'aceto balsamico

Penne strascicate con Pecorino stagionato

Stracotto di manzo
Con fagioli all'uccelletto e patate al profumo di lardo

Cantucci e vin santo a "modo nostro"
Euro 22 bevande escluse

Bar Circolo Operaia
Via Randi,San Pancrazio
Russi
Info e prenotazione obbligatoria

348 766 4011
3401051700