Sagra dell'ulivo e dell'olio Brisighella

Brisighella • Fiere & Sagre • Domenica 26 Novembre 2017 • Ore 08:00

Quest'anno ricorre la 58° edizione della sagra che celebra le caratteristiche del prodotto più rappresentativo del territorio. La coltivazione dell'ulivo in terra brisighellese risale infatti a tempi antichissimi. Già in epoca romana l'ulivo e le sue drupe erano conosciuti, apprezzati e valorizzati.

La sagra è un'occasione per trovare i ricercati olii extravergine, la "Nostrana di Brisighella", prodotto al quale è stato assegnato dall`Unione Europea l`ambìto riconoscimento D.O.P., ed il raffinato "Nobil Drupa", ricavato da due varietà rare di olive, la "Ghiacciola" e l'"Orfana", che danno origine ad un olio dalle caratteristiche inconfondibili.

Programma:
Ore 8.00
Esposizione e vendita dell'olio Extra Vergine di Oliva della "Terra di Brisighella", a cura della C.A.B. Sulle bancarelle, mostra mercato di prodotti tipici nostrani presentati dai produttori dell'Appennino Faentino.

Ore 11.00-20.00
Stand gastronomico dove potrete gustare piatti tipici, accompagnati dall'olio novello.

Per tutta la giornata
In Piazza Marconi dimostrazione in diretta di spremitura di olive. La manifestazione sarà allietata da complessi musicali.
Ingresso: gratuito

Maggiori dettagli e informazioni sull'evento.