Quinto quarto | cene tradizionali della cultura romagnola Cervia
Cervia • Enogastronomia e Ristoranti • Giovedì 31 Gennaio 2019 • Ore 20:30
Le Officine del Sale sono liete di proporvi una serie di cene a base delle eccellenze del nostro territorio.
Un viaggio alla scoperta dei sapori e delle ricette tipiche della tradizione e della cultura romagnola.
I menù degustazione vi accompagneranno durante tutto l’inverno con 2 appuntamenti al mese.
IL QUINTO QUARTO
Il menù:
Insalatina di Lingua di manzo
Animelle e carciofi scottati
Maccherone al bronzo con sugo di coda di Chianina al profumo di sedano
Trippa di Chianina e radicchietto scottato
Biscotti secchi e cantucci del nostro pasticcere con albana dolce
Euro 30,00 – Bevande escluse
Per info e prenotazioni 0544 976565
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