L'evento è terminato in data 04 Dicembre 2019 alle ore 22:00.

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Speciale Natale - Cena della Vigilia a Forlì

Martedì 24 Dicembre • 20:00

La Lenticchia - Agriturismo e Società Agricola

Piadinata con Silvia Forlì

ForlìEnogastronomia e RistorantiMercoledì 04 Dicembre 2019 • Ore 20:00

Tavolata conviviale con menu a tema, dedicato al poliedrico pane identitario dei romagnoli, la Piadina, o meglio, la Pida!

Materie prime bio, autoprodotte qui a La Lenticchia
100% vegetale
100% preparato con passione

Pida di farro e semi misti, cavolo cappuccio marinato all'arancia;
Crescioni, di grano tenero, dalla tradizione: Zuccapatate
Sfiziosità di grano duro:
Ribaltata
Pida croccante, ortaggi di stagione cotti e crudi, maionese vegetale
Rotolaccio
Pida sottile arrotolata a hummus di ceci, carote croccanti, radicchio, noci.
Strudel dolce di piada al forno

Costo €18,00 a persona
acqua e caffé inclusi, alcolici esclusi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro il 02/12/19:
Telefonate e messaggi al 328 188 7248
Posti limitati
L'evento si terrà al raggiungimento di 10 partecipanti

NON SI CONSIDERANO PRENOTAZIONI VALIDE i "mi interessa" e i "parteciperò" di facebook

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CHI è SILVIA?
Silvia AngyRose Garattoni è un'intraprendente trasformista delle tradizioni.
Azdòra nel sangue, prepara piadine (e non solo!) da oltre 15 anni, dapprima in una piccola piadineria in un paesino della campagna cesenate, per poi gestire 'La Pida e companatico' a Cesena, la prima piadineria vegetariana e vegana con cucina di stagione 100% vegetale, dove proponeva pietanze di casa e piatti della tradizione rivisitati in chiave veg, preparati con passione e semplicità in connubio con un'accurata scelta delle materie prime, principalmente bio e locali.
Oggi continua a fare tutto questo, ma in maniera itinerante, creando e collaborando ad eventi dove il mangiar sano e genuino si coniuga, con gusto e amore, allo star bene del corpo, della mente e dell'anima.
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Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Forlì
Via Maglianella n. 12
La Lenticchia - Agriturismo e Società Agricola