L'evento è terminato in data 31 Dicembre 2014 .

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New year's eve Ravenna

RavennaTempo LiberoMercoledì 31 Dicembre 2014

S Club Spirits & Soul Food Ravenna presenta: NEW YEAR'S EVE

Cena alla Carta

MENU

Antipasti
Tartare di Fassona
Tortino di Zucca con cuore di taleggio e salsa di parmigiano
Zuppetta di Pesce
Insalata di polipetti con crema di patate e cavolo cappuccio viola

Primi
Tortellacci con ripieno di funghi porcini su fonduta di fontal
con salsa al tartufo
Tagliatelle al ragù bianco di coniglio
Risotto extra acquerello vongole veraci con calamaretti sicilia croccanti, spuma di rabarbaro
Paccheri di Benevento con Scorfano su crema di ricotta
e confit di pomini

Secondi
Costa di Fassona piemontese cotta al sale nero con scalogno caramellato al rosmarino
Filetto di Maiale di Cinta senese con maionese di barbabietole
Carrè di Agnello con verdure di stagione croccanti
Baccalà mantecato su crema di lenticchie e candito di cedro

Contorni
Patate al forno
Verdure cotte miste
Insalata di verdure di stagione

Dessert
Tortino di cioccolato con crema bianca aromatizzato al pepe rosa
Pere williams al vin brulè
Semifreddo al Panettone
Pandoro grigliato con creme

Dalle 19
Aperitivo S CLUB
CENA ALLA CARTA
DJSET a late

Per Info e prenotazioni *0544-590219*

Data

Dal
Al

Organizzatore

Singitamarina Eventi

Luogo e Indirizzo

Ravenna
Darsena - Canale Candiano