New year's eve Ravenna
Ravenna • Tempo Libero • Mercoledì 31 Dicembre 2014
S Club Spirits & Soul Food Ravenna presenta: NEW YEAR'S EVE
Cena alla Carta
MENU
Antipasti
Tartare di Fassona
Tortino di Zucca con cuore di taleggio e salsa di parmigiano
Zuppetta di Pesce
Insalata di polipetti con crema di patate e cavolo cappuccio viola
Primi
Tortellacci con ripieno di funghi porcini su fonduta di fontal
con salsa al tartufo
Tagliatelle al ragù bianco di coniglio
Risotto extra acquerello vongole veraci con calamaretti sicilia croccanti, spuma di rabarbaro
Paccheri di Benevento con Scorfano su crema di ricotta
e confit di pomini
Secondi
Costa di Fassona piemontese cotta al sale nero con scalogno caramellato al rosmarino
Filetto di Maiale di Cinta senese con maionese di barbabietole
Carrè di Agnello con verdure di stagione croccanti
Baccalà mantecato su crema di lenticchie e candito di cedro
Contorni
Patate al forno
Verdure cotte miste
Insalata di verdure di stagione
Dessert
Tortino di cioccolato con crema bianca aromatizzato al pepe rosa
Pere williams al vin brulè
Semifreddo al Panettone
Pandoro grigliato con creme
Dalle 19
Aperitivo S CLUB
CENA ALLA CARTA
DJSET a late
Per Info e prenotazioni *0544-590219*
Data
Dal
Al
Organizzatore
Singitamarina Eventi
Luogo e Indirizzo
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