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Mille Favolose Spezie a Rimini - per conoscere Erbe e Spezie Rimini

RiminiCorsi di FormazioneMartedì 15 Gennaio 2019 • Ore 20:30

LE FAVOLOSE SPEZIE

Stefania Babini Cobianchi ci farà conoscere la storia, i principi benefici e gli usi in cucina delle Spezie ed Erbe aromatiche.
Da sempre Madre Natura ci offre fiori, frutti, bacche, radici e cortecce, erbe aromatiche che sono diventati, nei secoli e a tutte le latitudini, medicine, profumi ed aromi, integratori per diete povere e monotone. Oggi i medici ci raccomandano di abbassare il consumo di sale e grassi, e di ridurre drasticamente i cibi semilavorati e precotti forniti dalla industria alimentare. L’inserimento delle spezie e delle erbe officinali nella nostra alimentazione offre un grande aiuto, sia sul fronte del sapore che della salute: aggiungono gusto, aroma, colore e nello stesso tempo vitamine e sali minerali.
Il corso si svolge in 3 lezioni da 2 ore ciascuna.
15/01. Erbe e Spezie – Cosa sono e le loro differenze principali. Quali benefici per la salute e una cucina saporita e sana.
Erbe aromatiche – Conosciamole e coltiviamole. Ricette per piatti profumati.
22/01. Spezie – Le 12 principali, un po’ di storia; i benefici e l’utilizzo. Ricette per piatti saporiti.
29/01. Spezie – Altre 10 spezie e i mix; i benefici e l’utilizzo. Ricette per piatti gustosi.
Saranno a disposizione erbe e spezie da vedere, annusare, assaggiare per una completa esperienza sensoriale.

Per informazioni e iscrizioni contattare: 338 8687112 oppure inviare un messaggio alla nostra pagina Facebook entro il 10 Gennaio
Contributo totale comprensivo di tessera 40 euro

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Rimini
Via Benedetto Cairoli, 87, 47923 RN, Italia

Indicazioni per arrivare all'evento