Menù di San Valentino a Il Fenicottero Rosa Gourmet Faenza

Faenza • Enogastronomia e Ristoranti • Martedì 14 Febbraio 2023 • Ore 19:30

Anche quest'anno abbiamo pensato di offrire alle coppie un momento di stacco dalla quotidianità per immergersi nella romantica atmosfera di Villa Abbondanzi Resort!

Per offrirvi una cena speciale per la sera più dolce dell'anno, l'Executive Chef Alessandro Giraldi e la brigata de Il Fenicottero Rosa Gourmet hanno studiato e preparato un menù nei minimi dettagli per l'occasione.

Prezzo a persona: €90 vini esclusi | €120 vini inclusi

I BENVENUTI

Macarons di Gran Cru di Grotta e Aceto di Pigna di Cedro
Spugna d’Alga Nori, Ricci di Mare e Scalogno Nero
Pan Brioche al Vapore, Cappuccio e Aringa Affumicata
Mandorla, Carota e Vermouth dell'Azienda Agricola Baccagnano
Squacquerone, Lapsang Souchong, Granchio e Limone Fermentato
Extra Brut ‘61’ - Berlucchi

MENU

Gambero Rosso, Aronia, Susina Appassita e Bitter
Sogliola, Radicchio, Nocciola e Mandarino
Rocce di Pietra Longa 2021 - Centopassi

Fagottini di Spigola Selvaggia, Cedro, Cima di Rapa e Tabacco
Bourgogne Rouge 2020 – Tupinier Bautista

Astice, Uva Fragola, Carciofi e Lievito
Winkl 2021 – Terlan

Rosa, Yogurt e Lamponi

Cioccolato Bianco, Melograno e Alloro
D'Incanto 2017 – Paolo Francesconi

Piccola Pasticceria

INFO E PRENOTAZIONI
Tel: +39 0546 622672
E-mail: