La primavera nel piatto Ravenna

Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Martedì 26 Marzo 2013 • Ore 19:00

Martedì 26 vi presentiamo un altro appuntamento da non perdere con la cucina di Luca Merendi del Circolo Enogastronomico "Mamante".
In questo menù la protagonista è la Primavera e i suoi fiori.

Crema di Zucchine e Mascarpone alle Primule

Crespella al Kamut con Coda di Rospo Mantecato al Burro di Crostacei e Begonie

Trancio di Salmone agli Asparagi e Bocche di Leone

Mousse allo Yogurt Greco, Noci , Miele e Violette del Pensiero.

Menù Bevande incluse al costo di 30 euro
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
POSSIBILITà DI MENù ANCHE CON SINGOLO PIATTO O IN VERSIONE TAPAS.