La mi vegan - cena 100% vegetale Rimini

Rimini • Enogastronomia e Ristoranti • Martedì 19 Novembre 2013 • Ore 20:00

Per questa particolare serata vegana, lo Chef Luca Zannoni propone ai nostri ospiti il seguente menu :

-insalatina tiepida di datteri, patate e cocco, in crema di riso alla maggiorana
-minestra di topinanbur, pancottino aromatico e tartufo nero
-vialone nano mantecato con capperi, limone e acetosa
-seitan alla piastra in salsa B.B.Q.
-crostatina di nocciole e amarene, salsa wasaby

"SONO" Sangiovese Superiore DOC senza solfiti - TreMonti

Acqua, vino, servizio, coperto €25.00 a persona.

Per info e prenotazioni 0541 78 75 09