Il vino è in festa - in onore di sua maestà l'albana! Dozza

Dozza • Fiere & Sagre
Da Sabato 02 Maggio 2015 • Ore 10:30 a Domenica 03 Maggio 2015 • Ore 20:00

FESTA DEL VINO 2015.
IL VINO è IN FESTA - in onore di sua maestà l'Albana

Il 2 e il 3 di Maggio il borgo di Dozza si anima con la festa del vino!
Quest' anno 15 CANTINE e 5 RISTORANTI proporranno i loro prodotti accompagnati da conferenze, mostre, musica, stand enogastronomici, artisti di strada, truccabimbi e tanto altro!

Con l'acquisto del bicchiere a 5 euro, potrai assaggiare i prodotti delle cantine partecipanti e votare per il premio "l'Albana del cuore".

Nella giornata di Domenica sarà disponibile una navetta che fermerà in diverse aree tra Dozza e Toscanella (tutte le Info sul sito: http://www.fondazionedozza.it)

Sabato 2 Maggio

- ore 10.30 Rocca di Dozza, conferenza "l'Albana tra storia e futuro"
-ore 17,30 Piazza Zotti, Corpo folkloristico di Dozza e Aperitivo a base di Albana

Domenica 3 Maggio

-ore 9.30 Dozza Wine Trail
-dalle ore 10 nel borgo, cantine e produttori agroalimentari del territorio
-stand delle Arzdore in Piazza Zotti
-ore 16.30 Piazzale Rocca, Orchestrona della Scuola di Musica Popolare di Forlimpopoli
-ore 18.30 Piazzale Rocca premio "Albana del cuore"

I RISTORANTI E I LORO menù:

.Piccola Osteria del Borgo.
(via xx Settembre 19, 40060 Dozza – http://www.osteriadozza.it)
"Menù della Buca dell' Albana"
-Garganelli in crema di Taleggio e riduzione all'Albana 10.00 euro
-Straccetti di Aberdeen Angus al profumo di Albana e Timo 13,00 euro
-Panna Cotta al Cioccolato con gemme di Albana 4,00 euro

.Il Rivellino.
(via Calanco 5, 40060 Dozza – http://www.ilrivellino.com)
-Garganelli Pancetta, Crema di Parmigiano e riduzione di Albana 8.00 euro
-Panna Cotta con Fragole in Albana Passita 6.00 euro

3.La Scuderia.
(via xx Settembre 53, 40060 Dozza – http://www.ristorante-lascuderia.com)
-Vellutata di Patate all'Albana 6.00 euro
-Garganelli al Ragù di Agnello Sfumato all' Albana 9.50 euro
-Straccetti di Filetto di Manzo all'Albana su letto di Rucola 13.00 euro

.Ristorante Canè.
(via xx Settembre 27, 40060 Dozza – http://www.ristorantecanet.it)
Menù Degustazione 29.00 euro (bevande escluse)
-Misticanza di code di gamberi Argentini con mela verde,insalata riccia e ristretto di vino rosso profumato al ginepro.
-Tagliolini di pasta fresca all' uovo con ragù di polipo al sangiovese di Romagna,olive taggiasche e capperi di Pantelleria.
-Trancio di pescespada alla griglia con rucola, salsa verde, concassè di pomodoro fresco ed emulsione di albana di Romagna d.o.c.g. Secco.
-Mousse all'albana di Romagna d.o.c.g. Dolce e lime con fragole fresche.

.Le Bistrot.
(via Valsellustra 18/G, 40060 Dozza – http://www.ristorantelebistrot.it)
euro 28,00 bevande escluse
Antipasto
- Prosciutto dei colli dozzesi con salsa all'aceto balsamico rucola e pinoli
Primo piatto
-Mezzelune di sfoglia di farina di farro con ricotta di pecora
serviti su crema di pomodoro e basilico
Secondo piatto
Fagottino di filetto con asparagi
Contorni di verdure
Dessert
-Tortino di pere e cioccolato con crema di zabaione
all'albana passita

ALTRI ESPOSITORI:

1. Alimentari La Rocca: via xx Settembre 10, 40060 Dozza
2. LEM Superstore di Toscanella: Piazza Papa Giovanni XXIII 15/16 Toscanella di Dozza
3. Vivaio Martelli: via Ladello 64, 40026 Sesto Imolese
4. Sangiorgi Alex Dolciumi: Bagnoli Inferiore 1/A, 48012 Bagnacavallo (RA)
5. Az.Agr. Casetta di Samorì Franco: via Sguazzaloca 1, 40026 Sasso Morelli Imola
6. La Calendula ERBORISTERIA: Piazza della Libertà 6, Toscanella di Dozza (BO)

Inoltre:
Mostra di sculture "Luci e ombre del legno" presso la Rocca di Dozza ed esposizione auto e moto d'epoca in via della Pace!

Per info: http://www.fondazionedozza.it