“Il giardino in tavola”: in mostra le opere di Silvia Zagni Alfonsine

Alfonsine • Enogastronomia e Ristoranti • Domenica 08 Dicembre 2013 • Ore 20:00

Domenica 8 dicembre, ore 15, ad Alfonsine (via Roma, 111 presso l’Azienda Galassi Carlo, nota per ospitare da diversi anni nel periodo estivo il Labirinto Effimero più grande d’Europa) si inaugura alla presenza dell’artista la mostra della ceramista Silvia Zagni, dal titolo “Il giardino in tavola”.
Silvia Zagni, classe 1971, lavora e vive nel Castello di Elle a Rioveggio, sull'Appennino bolognese. L' arte di Silvia, pur nutrendosi di linguaggi contemporanei come performance e istallazioni, muove da lontano, intimamente complice della relazione con il paesaggio e il manifestarsi nella natura.
Sempre nella stessa giornata, dalle ore 16 all’interno della serra dell’Azienda Galassi, debitamente preparate per ospitare e accogliere le persone, sarà possibile trascorrere un tranquillo pomeriggio degustando torte e cioccolata in tazza.

E sempre all’interno della serra, fra piante e fiori, il 13 dicembre alle ore 20 prenderà vita una cena a tema dal titolo “Magici sospiri”, con degustazione dei vini dell’Azienda Sbarzaglia. Il ricco menù della serata prevede: antipasto con il taglierino della tradizione, abbinato al Pignoletto Frizzante IGT del 2012; strozzapreti al radicchio con guanciale croccante e riduzione al rosso del Tundè, accompagnato da “Sospiro” Tundè Ravenna IGT 2009; mini burgher alla mora romagnola con patate croccanti e “Silente” Tundè Riserva IGT 2009; per finire con rose di cioccolato con crema di vaniglia e pere caramellate al rosso del Tundè servite assieme al “1983” Tundè uve stramature IGT 2009.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 335 8335233 http://www.galassicarlo.com