Holiday Chef Academy: Sinfonia di Primavera Ravenna

Ravenna • Corsi di Formazione • Martedì 16 Aprile 2013 • Ore 20:00

Holiday Chef Academy, la Scuola di Cucina dello Chef Matteo Bellini, presenta: Sinfonia di Primavera

Un menù speciale per scoprire gli splendidi prodotti che ci regala la stagione più bella dell’anno. Quattro portate che reinterpretano ingredienti semplici ma ricercati, tutti freschi e stagionali, scelti con cura dallo Chef Bellini per stupirvi ancora una volta.

Corso di cucina pratico con assaggio dei piatti preparati con vini in abbinamento inclusi.

Menù del corso “Sinfonia di Primavera”:
Aperitivo di benvenuto a sorpresa dello Chef con calice di vino in abbinamento.
Uova di quaglia in camicia su nido di erbe spontanee, crostone e sale aromatico.
Spaghetti alla chitarra freschi con zafferano, ortiche e Luganega.
Bocconcini di pollo marinati alla senape, pancetta, riso venere e purè di piselli e menta.
Tortino al fiore di chioggia e curd al limone biologico di Sicilia.
Vini inclusi in abbinamento ad ogni portata della Azienda Agricola Trerè.
Docente: Chef Matteo Bellini (puoi visionare il curriculum del docente cliccando QUI)
Holiday Chef festeggia con voi la primavera con un ottimo sconto: pagherete solo 40.00€ per l’intera serata!

La quota comprende inoltre:
– le esclusive dispense dello Chef Bellini contenenti le ricette del corso ed i consigli per prepararle al meglio;
– l’attestato di partecipazione al corso firmato dallo Chef Bellini;
– un prodotto della linea Scented Gems creata dallo Chef Bellini in omaggio a tema del corso.

Posti: 10
Le prenotazioni sono accettate fino ad esaurimento posti e comunque non oltre venerdì 12 Aprile 2013.
Per prenotare potete scegliere una di queste modalità:

1. effettuare il pagamento tramite PayPal e ricevere una mail di conferma con la fattura e il riepilogo della serata;

2. scegliere di pagare con bonifico bancario o contanti. Cliccando su bonifico bancario infatti confermerete solo la vostra prenotazione, nessun dato bancario vi sarà richiesto. Vi invieremo la mail di conferma della vostra prenotazione e a quel punto vi chiederemo di specificare se preferite pagare tramite bonifico o tramite contante la sera del corso durante il vostro arrivo, in entrambi i casi avrete, al momento del pagamento, una ricevuta fiscale.

NON E’ POSSIBILE PRESENTARSI AL CORSO SENZA AVERE ANTICIPATAMENTE PRENOTATO DOPO AVER EFFETTUATO L’ISCRIZIONE GRATUITA AL NOSTRO SITO.

Per informazioni relative al corso, ai coupon, ai pagamenti od alle prenotazioni scrivere ad .

Buona cucina a tutti.