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Gustoso medioevo Borghi

BorghiEnogastronomia e RistorantiDomenica 01 Settembre 2019 • Ore 12:30

Vi siete mai seduti ad una tavola medievale?
Domenica 1 settembre, a partire dalle ore 12.30, vi aspetta l'appuntamento per scoprire gli ingredienti e le pietanze che avreste potuto gustare durante un pranzo rinascimentale.
Ad accompagnare i piatti troverete vini delle cantine aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori dei colli di Forlì e Cesena.

- POSTI LIMITATI, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!
Per info e prenotazioni: 3249039118 (anche con WhatsApp)DOVE:
Giardino del Museo Renzi San Giovanni in Galilea

COSTI (acqua e vini inclusi):
Adulti: 30 €
Bambini fino ai 10 anni: 15 €
Residenti nei comuni di Borghi e Sogliano: 23 €

MENU':

PROSCIUTTO FRITTO (prosciutto crudo, aceto, vino cotto, salvia, cannella, pepe)
TORTA DI FUNGHI (lardo, funghi, formaggio, parmigiano, uova, burro, farina, zafferano, pepe)
UOVA RIPIENE DI UOVA (uova, parmigiano, aceto, strutto, maggiorana, origano)
ZUPPA DI CECI E SALSICCIA CON CASTAGNE (ceci, farina, pepe, cannella, salvia, rosmarino, prezzemolo, salsiccia, brodo di carne, castagne)
CARNE ALLA BRACE CON MOSTARDA (senape, vino cotto, uva, zenzero, cannella, chiodi di garofano)
CIPOLLA ALLA BRACE (olio, cipolle, aceto, pepe, zenzero, cannella, chiodi di garofano)
TORTA DI RISO (riso, mandorle, zucchero, pinoli, acqua di rose, farina, burro)
IPPOCRASSO (zucchero, zenzero, cannella)

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Progetto coordinato da:
AdArte Srl - Rimini, Italia
Nove Rocche
Museo Renzi San Giovanni in Galilea

In collaborazione con:
Strada dei Vini e dei Sapori dei colli di Forlì e Cesena
I Gall senza scrupli
Tenuta Diavoletto, Bertinoro
Azienda Agricola Balducci, Forlì

Con il Patrocinio di:
Comune di Borghi 4.0

Marina App

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Borghi
Via G. Matteotti, n.27
Museo Renzi - San Giovanni in Galilea

Indicazioni per arrivare all'evento

    Indicazioni evento