Golosaria Riccione

Riccione • Enogastronomia e Ristoranti
Da Sabato 31 Maggio 2014 a Lunedì 02 Giugno 2014

Golosaria amplia i suoi orizzonti e aggiunge il primo appuntamento in Romagna, dopo sette edizioni nel Monferrato e una a Milano nel 2013, proponendosi come un salone delle eccellenze eno-gastronomiche del Belpaese, grazie ad una accuratissima selezione di produttori, artigiani del gusto e piccole aziende.

Attraverso incontri, talk-show e show-cooking, il Salone della gastronomia dei vini e dei cibi italiani, offre una grande opportunità di marketing territoriale per le eccellenze dell’entroterra, la cucina, gli oli e i vini della Valconca e della Valmarecchia.
Periodo di svolgimento: l'evento si svolge dal 31/05/2014 al 02/06/2014
Orario: sabato e domenica ore 16.00 - 24.00 lunedì ore 12.00 - 19.00
Programma:
SABATO 31 MAGGIO ORE 16.00 - 24.00
16.00 Apertura della rassegna con le aree degli Artigiani FOOD&WINE selezionati da il Golosario, guida alle cose buone d'Italia

Apertura TERRAZZA LOUNGE
con isole street food

16.00 TALK INAUGURALE
Riccione riscopre Riccione: obiettivo Expo 2015, visto da una cabina speciale - conduce Paolo Massobrio

17.00 SHOW COOKING
Stefano Bartolini de La Buca di Cesenatico rilegge Pellegrino Artusi

18.00 TALK Àmati!
Ovvero come volersi bene nutrendosi a Riccione. Omaggio all’olio del territorio

20.00 WINE TASTING
Conosciamo i vini bianchi dell'entroterra riminese

21.30 SHOW COOKING Àmati!
Consigli alimentari dopo le nove di sera con lo chef Angelo Biscotti e il nutrizionista Silvio Spinelli

24.00 Chiusura di Golosaria

TERRAZZA LOUNGE (Per tutta la giornata)
- Bread Religion (by Petra Molino Quaglia) con i panini gourmet di Fabio Rossi di Vite di Coriano e Stefano Bartolini de La Buca di Cesenatico
- Cucina da Strada col Fritto de I Girasoli, la piada di FrescoPiada, gli aperitivi e la birra artigianale e molto altro ancora...
- Pillole di barbecue: lezione di griglia con gli esperti di BBQ4ALL
- Parole e nuvolea cura del Club Amici del Toscano

DOMENICA 1 GIUGNO ORE 16.00 - 24.00
16.00 Apertura della rassegna con le aree degli Artigiani FOOD&WINE selezionati da il Golosario

Apertura TERRAZZA LOUNGE
con isole street food

16.00 SHOW COOKING
Riccardo Agostini de Il Piastrino di Pennabilli interpreta il territorio di Tonino Guerra

17.00 SHOW COOKING
“Povero è ricco”
Armando Cimbidhi, chef de Al pescatore di Riccione rilegge la cucina di mare tradizionale

19.00 TALK
La piadina: quando un disco di pasta diventa un mito. Incontro ravvicinato con le azdore

20.00 WINE TASTING
Conosciamo i grandi rossi del territorio. Con Marco Gatti

21.30 SHOW COOKING
Panettone da cocktail? Provocazione siciliana col maestro Nicola Fiasconaro

24.00 Chiusura di Golosaria

TERRAZZA LOUNGE (Per tutta la giornata)
- Bread Religion (by Petra Molino Quaglia) con i panini gourmet di Riccardo Agostini de Il Piastrino di Pennabilli e di Paolo Teverini di Bagno di Romagna
- Cucina da Strada col Fritto de I Girasoli, la piada di FrescoPiada, gli aperitivi e la birra artigianale e molto altro ancora...
- Pillole di barbecue: lezione di griglia con gli esperti di BBQ4ALL
- Parole e nuvolea cura del Club Amici del Toscano

LUNEDI' 2 GIUGNO ORE 12.00 -19.00
12.00 Apertura della rassegna con le aree degli Artigiani FOOD&WINE selezionati da Il Golosario.

Apertura TERRAZZA LOUNGE
con isole street food

12.00 WINE TASTING
Bollicine tra Coriano e San Marino. Assaggi condotti di Marco Gatti

13.00 SHOW COOKING
Gianpaolo Raschi di Guido di Rimini interpreta il territorio di Federico Fellini in abbinamento a birra Amarcord

15.00 SHOW COOKING
Franco Aliberti di Evviva di Riccione rilegge Olindo Guerrini

19.00 Chiusura di Golosaria

TERRAZZA LOUNGE (Per tutta la giornata)
- Bread Religion con i panini d’autore di Gianpaolo Raschi di Guido di Rimoni e Piero Bissaro della Canonica di Casteldimezzo
- Cucina da Strada col Fritto de I Girasoli, la piada di FrescoPiada, gli aperitivi e la birra artigianale e molto altro ancora...
- Pillole di barbecue: lezione di griglia con gli esperti di BBQ4ALL
- Parole e nuvolea cura del Club Amici del Toscano

Maggiori dettagli e informazioni sull'evento.