Food On The Road Il mio Casale Monte Colombo

Monte Colombo • Enogastronomia e Ristoranti • Mercoledì 06 Novembre 2013 • Ore 20:30

Mercoledì 6 novembre alle ore 20:30 il mio Casale di Montecolombo ha deciso di realizzarci un intero menù per FoodOnTheRoad: dall’antipasto al dolce la piadina sarà la protagonista assoluta. In questo modo durante la cena gli ospiti conosceranno non solo le diverse ricette ma anche come, variando la tipologia delle farine, questo pane di accompagnamento diventi ancora più particolare e gustoso.
Mercoledì prossimo, di sicuro la piadina non mancherà!

LA PIADINA MISE D’ACCORDO TUTTI!
Degustazione delle nostre piadine con farina integrale, di farro, di senatore cappelli e di kamut

Aperitivo
Cocktail analcolico al succo d’uva, sambuco e redaloe

Prima portata
Tavolozza di piadine farcite:
La rustichella ( verdure e salsiccia)
La classica (stracchino e rucola)
L’affumicata ( scamorza e melanzane )
Rollatina del pastore (mousse di formaggio e saba)
la golosa (speck, scamorza e radicchio)

Seconda portata
“Zuppa degli antichi sapori”
(fagioli borlotti dell’orto con salsiccia, serviti con spicchi di piadina all’olio extra vergine d’oliva)

Terza portata
Dessert
Bocconcini di piadina al farro con le nostre confetture
(uva e mela, albicocche, mela zenzero e noci)

Acqua, vino, caffè, digestivo
€25,00

INFO E PRENOTAZIONI
Consorzio Strada dei Vini di Rimini (Italia Marina)
tel. 0541 787037 cell. 342 7776231