Enologica - salone del vino e del prodotto tipico dell'emilia-romagna Faenza

Faenza • Enogastronomia e Ristoranti • Sabato 19 Novembre 2011 • Ore 11:00

Orari:

venerdì: 17.00 / 22.00
sabato: 11.00 / 22.00
domenica: 11.00 / 22.00
lunedi (riservata ai soli operatori) : 10.00 / 20.00
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prezzo:

ingresso intero 16 euro, abbonamento 25 euro
calice degustazione e catalogo compresi nel costo del biglietto

*anche una volta entrati con soli 9 euro in piu' sul primo biglietto d'ingresso puoi ritirare un braccialetto, presso la segreteria nel "bosco" del pad.B, che ti consente di entrare anche gli altri giorni.
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«nessuno è la patria, tutti insieme lo siamo.»

jorge luis borges
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enologica è:

>> tutti pazzi per enologica
un calendario di eventi che anticipa enologica coinvolgendo il territorio regionale in un rapporto sempre più stretto con la sua tradizione.
http://www.Enologica.Org/tutti_pazzi_per_enologica.Php

>> toccata & fuga
il prodotto tipico…in pratica! Uno spazio di appuntamenti per conoscere in modo divertente i prodotti eccellenti dell’emilia romagna. Lo spazio toccata &fuga; ospita le osterie, le custodi di una cucina semplice nel senso più nobile del termine
http://www.Enologica.Org/toccatafuga.Php

>>teatro dei cuochi
i cuochi testimoni della qualità dei prodotti della regione, dei modelli. Il teatro dei cuochi è un gioco dove la cucina si mette in mostra e racconta, al di là delle ricette, l’umanità di questa regione e la tipicità come conseguenza della cultura della nostra comunità.
http://www.Enologica.Org/incontra_cuochi.Php

>> presi per la gola
all’interno della manifestazione sarà allestita una vera e propria osteria tipica sempre in funzione durante gli orari di apertura della manifestazione che produrrà in diretta tutta la pasta e la piadina. Tutti i piatti saranno cucinati a partire da prodotti eccellenti del territorio nella convinzione che la semplicità sia davvero un lavoro complicatissimo!
http://www.Enologica.Org/mangiare.Php

>> caravanserraglio, spazio culturale
il caravanserraglio è un luogo di accoglienza e di confronto, un salotto che vive su un calendario di esperienze uniche ed originali: interviste, dibattiti, conversazioni, racconti.
http://www.Enologica.Org/caravanserraglio.Php

>> 130 cantine espositrici
le migliori cantine della regione in rappresentanza di tutti i territori del vino dell’emilia-romagna.
http://www.Enologica.Org/espositori_vino.Php

>> are you experienced? Degustazioni
i più importanti esperti italiani di vino sono i relatori di un programma di degustazioni di vino che fa cultura del territorio e che permette un confronto con l’esterno. La consapevolezza richiede conoscenza.
http://www.Enologica.Org/degustazioni.Php

>> il mercato degli artigiani
gli artigiani, organizzati in un mercato tematico che proporrà ogni giorno dei temi diversi, sono i protagonisti delle produzioni eccellenti della regione, il riferimento di qualità che permette un’esperienza fondante per la cultura del territorio.
http://www.Enologica.Org/espositori_tipico.Php

>> enologica tour
È l’evento di presentazione del programma di enologica, una festa che coinvolge tutta la comunità che sta dietro alla manifestazione.
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scarica il programma completo:

>> http://www.Slideshare.Net/enologica/programma-enologica-2011
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info:

faenza fiere s.R.L.
via risorgimento, 3
48018 faenza (ra)
tel.: 0546 621111
fax: 0546 621554
http://www.Enologica.Org