Dom Pérignon...... Sotto le stelle Cervia

Milano Marittima, Cervia • Enogastronomia e Ristoranti • Venerdì 12 Aprile 2013 • Ore 20:00

Lo Chef stellato Alberto Faccani del ristorante Magnolia di Cesenatico firma una cena esclusiva dedicata al Vintage 2003 Dom Pérignon.

Per tutto il weekend inoltre, appetizers stellati accompagneranno il calice di Vintage.

Per informazioni e prenotazioni:
La Cantinaza - Milano Marittima, 0544 993416

Menu

SNACKS
Pietra commestibile e mayonese tartufo
Brioche e alici
Tegola mais e gamberi
Cialda croccante e seppia

LA CENA
Crudo di leccia, ortaggi croccanti e mayonese d'ostrica
Seppia e piselli
Cappesante, radici e tuberi
Risotto in pacchetto, zafferano, scampi e arancia
Milanese di rombo, lischi e limone
Zuppa di fragole, spezie e sorbetto al limone e basilico
Piccola pasticceria


Nei calici, Vintage 2003 - Dom Pérignon

Costo a persona € 100
(compresivo di coperto, acqua Panna-S.Pellegrino, Caffè Mokador, 1 bottiglia di Vintage 2003 Dom Pérignon ogni 2 persone)