DegustiAmo – L’erba del vicino. Verdure e seduzione Coriano

Coriano • Enogastronomia e Ristoranti • Martedì 02 Aprile 2013 • Ore 20:00

Ultimo appuntamento con DegustiAmo a CorTe - L’arte dei sensi… a Km Zero, la rassegna enogastronomica a filiera corta organizzata da La Cantinetta della Corte e La Greppia in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, con il patrocinio del Comune di Coriano e la direzione artistica dei Fratelli di Taglia.

Martedì 2 aprile (ore 20) gran finale con un menu che valorizza le verdure del territorio. Degustazioni guidate da Gaetano Callà (Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini), Fabio Cavola (Cantinetta della Corte) e Davide Celli (La Greppia). Con la surreale poesia urbana dei Fratelli di Taglia, l’ironica sensualità teatrale della Compagnia CirqueBurlesque e le selezioni musicali a tema del dj Jimmy Be Boop.


Menù


1 piatto
Formaggi a cagliata lattica affinati alle erbe - Il Buon Pastore di Montefiore
Frittata con gli stridoli
Coppa con chiodi di garofano e cannella
Erbette di campo

Spumante metodo classico Extra Brut - Valle delle Lepri di Coriano


2° piatto

Zuppa alle verdure con legumi e cereali

Vino Letizia Colli di Rimini Rebola Doc – Valle delle Lepri di Coriano


3° piatto
Bollito di girello in salsa verde con contorno di asparagi

Vino Ira Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Doc - Valle delle Lepri di Coriano


4° piatto
Torta al cioccolato

Vino Letizia Passito Colli di Rimini Rebola Passito Doc - Valle delle Lepri di Coriano


Ingresso e degustazione 25€

TUTTO ESAURITO. Per info 0541/658117- 347/4835584