Cucina thai in versione vegan Lugo

Lugo • Corsi di Formazione • Mercoledì 13 Settembre 2017 • Ore 19:00

Una serata dedicata alla cucina thailandese, ai suoi piatti leggeri con forti componenti aromatiche, conosciuta ed apprezzata per il bilanciamento dei 4 sapori fondamentali: aspro, dolce, salato e amaro.
Il menù sarà alla carta e rivisitato in versione vegan.

Menù della serata:

YAM MAKUA YAO insalata di melanzane arrostite e spezie

PAD THAI QUINOA quinoa saltata con verdure, peperoncino, tofu, zenzero, arachidi e lime

TEMPEH PAD PRIK GAENG tempeh thai piccante con verdure e germogli di soia

SEITAN PAD MED MAMUANG HIMMAPAN seitan con anacardi, peperoni, piselli e salsa di soia

SANGKAYA FAK THONG dessert con zucca e cocco

PRENOTAZIONE CONSIGLIATA (TELEFONO 0545 34455)

http://www.ristorantebaraka.it/