Corso di cucina vegetariana Rimini

Rimini • Corsi di Formazione • Sabato 05 Maggio 2012 • Ore 08:45

COME E’ FATTO
Questo corso pratico-teorico ti fornirà in 5 lezioni la possibilità di riconoscere i cibi vitali ed energetici e di scoprire le loro proprietà terapeutiche oltre ad imparare a cucinarli in modo sano e gustoso.

Gli incontri si terranno il sabato mattina dalle 8.45 alle 12.00 a al termine si avrà la possibilità di pranzare nel ristorante con il menu che si è realizzato oltre al formidabile buffet della casa.

Il corso è tenuto dagli Chef Giacomo Pane e Chiara Casadei e dalla Naturopata, Counselor olistico e trainer Paola Di Giambattista.
“ Mangiare nel modo giusto è una scelta di vita “
Non perdere questa occasione unica per il tuo benessere

IMPARA A CUCINARE SANO DIVERTENDOTI

SABATO 5 MAGGIO DALLE 8.45 ALLE 12
SABATO 12 MAGGIO DALLE 8.45 ALLE 12
SABATO 19 MAGGIO DALLE 8.45 ALLE 12
SABATO 2 GIUGNO DALLE 8.45 ALLE 12
SABATO 9 GIUGNO DALLE 8.45 ALLE 12

Costo dell’intero corso Eur 150,00 con pagamento anticipato
Costo singola lezione Eur 35,00
LA QUOTA COMPRENDE: PRANZI, MATERIALE DIDATTICO IN FORMATO ELETTRONICO

PROGRAMMA DEL CORSO
LEZIONE N.1
Che cosa significa mangiare vegetariano
L’assoluto beneficio in termini di prevenzione e benessere
L’importanza della stagionalità
I cibi a km 0 e il biologico
L’importanza dei semi cosa sono, a cosa servono e come si usano

LEZIONE N.2
I sostituti della carne
Tempeh
Soia
Seitan
Tofu
Cosa sono, proprietà e come si cucinano

LEZIONE N.3
Le verdure
Come trasformare una semplice verdura in un piatto unico completo e gustoso.
Sformatini, quiche, insalate, contorni, piatti unici

LEZIONE N.4
Rendiamo più gustosi tutti i nostri piatti con i condimenti vegetali leggeri
Besciamelle di riso, soya e speziate
Salsa, mayonese e riduzioni
Condimenti per primi piatti

LEZIONE N.5
Chi sono i vegani
Dolci vegani leggerezza e tanto gusto in tavola

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