Corso Cake Design Valentine's Cake Imola

Imola • Corsi di Formazione • Domenica 10 Febbraio 2013 • Ore 13:00

Con dolce LAB, professionisti del settore di Cake Design e pasticceria, ogni corsista imparerà a farcire e decorare con pasta di zucchero una torta vera!

Tutto il materiale sarà presente al corso.
Al termine, ogni partecipante porterà a casa la propria creazione!
Attestato di partecipazione.
Posti limitati.

Programma

Introduzione alla pasta di zucchero e diverse tipologie
Come preparare pasta di zucchero in casa, pan di spagna, crema al burro
Tecniche di farcitura e copertura con ganache e crema al burro di una tipica torta americana
Colorazione della pasta di zucchero
Decorazione con pasta di zucchero
Assemblaggio
Dispense
Consegna attestati
Pausa caffè offerta

PER ISCRIZIONI

http://pertetimemanagement.blogspot.it/