Corso Cake Design Speciale fiori e Modelling Imola

Imola • Corsi di Formazione • Sabato 05 Ottobre 2013

Corso cake design speciale fiori e modelling

1° modulo FIORI DI CAMPO (la gerbera, rosa, ranuncolo, foglie)
2° modulo MODELLING bamboline e dolcetti
La sugar art: cenni storici, ricette, consigli
I colori
Differenze tra sugar paste, modelling paste e gum paste e loro utilizzi
Introduzione alle tecniche della colorazione, tecnica del frilling -
Assemblaggio su wire e presentazione del mazzolino realizzato.
Tecniche di modelling
Consegna attestati

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