Corso Cake Design Easter Cake Imola

Imola • Corsi di Formazione • Domenica 03 Marzo 2013

Torta vera con decorazioni in pasta di zucchero a tema Pasquale!
Dalle ore 12,00 alle 16,00

Con Dolce Lab, professionisti del settore di Cake Design e Pasticceria, ogni corsista imparerà a farcire e decorare con pasta di zucchero una torta vera!

Tutto il materiale sarà messo a disposizione da peRte.
Al termine ogni corsista porterà la propria torta realizzata a casa!


Programma

Introduzione alla pasta di zucchero e diverse tipologie
Come preparare pasta di zucchero in casa, pan di spagna, crema al burro
Tecniche di farcitura e copertura con ganache e crema al burro di una tipica torta americana
Colorazione della pasta di zucchero
Decorazione Pasquale con pasta di zucchero
Assemblaggio
Dispense
Consegna attestati
Pausa caffè offerta