L'evento è terminato in data 10 Ottobre 2019 alle ore 23:30.

Naviga all'interno del portale e trova nuovi eventi di tuo interesse!

Condividi con gli amici

Altri eventi a Rimini

Cena con teatro in Giallo a Rimini

Giovedì 24 Ottobre • 20:30

Inchiostro Storytelling

Conviviale Rimini

RiminiEnogastronomia e RistorantiGiovedì 10 Ottobre 2019 • Ore 20:30

[CONVIVIALE un'epopea sui fermentati]
‣ Giovedì 10 Ottobre / h 20:30
: Agrofficina :

Conviviale è
una serata, un tavolo social, un ospite e naturalmente voi!
Conviviale è
un modo di stare insieme e di condividere momenti speciali.

Per la prima serata Conviviale, Giulia Pieri Chef proporrà un menù che ci farà avvicinare al mondo dei cibi fermentati.

Vi aspettiamo!

-

MENU'

Chips verdi, crema fermentata di anacardi, funghi alla paprika fume’

Insalatina di Couve Manteiga

Quadrotti ai 3 fermenti (cracker crudisti, natto mousse di fagioli bianchi, cetriolini)

Fantastia di orzo con lemongrass e miso alla nocciola

Tortino di patate e zucca con crumble di tempeh e mandorle

Caponata cruda di peperoni

Cake cruda al mango siciliano

30 euro bevande escluse
Prenotazione obbligatoria: 392 474 6729

-
Giulia Pieri Chef è una chef romagnola, specializzata in cucina vegetale, integrale e probiotica.
Da alcuni anni ha approfondito l’ambito delle fermentazioni di cibi e bevande, in un'ottica del cibo come mezzo per prendersi cura di se stessi a tutto tondo.
La sua è una cucina vitale, fatta di equilibrio, struttura e umami.

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Rimini
Piazza Malatesta, 21 G
Agrofficina

Indicazioni per arrivare all'evento

    Indicazioni evento