Contest di cucina Ravenna

Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Mercoledì 20 Febbraio 2013 • Ore 21:00

Ultimo appuntamento della prima gara tra Chef del Fellini Scaliocinque.
Stavolta ai fornelli Monika Balestri, con un menù tipicamente invernale.

Polpettina di ricotta e spinaci su crema di parmiggiano
Gnocchetti soffiati con verza, salsiccia si forduta di taleggio
Brasato di vitello con tortino di broccoli
Mousse di squaquerone e fichi caramellati.
Abbinamento al menù i vini della Cantina Masciarelli. ( Abruzzo)
Costo totale della cena 30 euro
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA