Cena Conviviale a casa dei fratelli Frontali Rimini

Rimini • Enogastronomia e Ristoranti
Da Mercoledì 03 Luglio 2019 a Giovedì 04 Luglio 2019

Mercoledì 3 luglio vi aspettiamo all’agriturismo Germolio (via delle Fonti Romane, 5, Rimini) insieme a Roberta Frontali dalle ore 20 in poi. Ci sarà un grande tavolo sotto gli ulivi, musica di sottofondo e uno spirito conviviale. Queste cene ce le siamo immaginate così: pretesti per connettere persone, avvicinando produttore e cittadino.

Inizieremo con tapas condivise al centro della tavola:

- scarpetta al pomodoro
- crudo di cefalo e insalata russa
- cassoncini biete, patate, scalogno
- gazpacho di zucchine, granita di limone e menta
- chips di tapioca, paprika e maionese di miso

come primo:

- un risotto bianco al pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olive taggiasche

come secondo:

- pancia di maiale arrostita, bietolina saltate, spuma di patate

e per concludere in dolcezza:

-spuma al mascarpone, crumble di nocciole

Il costo della cena sarà di 50 euro, bevande incluse.
Ad allietarci con le loro vibrazioni ci saranno tre ragazzi, vi anticipiamo solo che porteranno con sé un violino, tutto il resto sarà una sorpresa.

Via aspettiamo numerosi, ricordate solo di prenotare.

Enrico +39 3481041851
Roberta + 39 3476582133