L'evento è terminato in data 01 Gennaio 2019 alle ore 05:00.

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Capodanno a Palazzo Castrocaro Terme e Terra del Sole

Castrocaro Terme e Terra del SoleEnogastronomia e Ristoranti
Da Lunedì 31 Dicembre 2018 • Ore 20:30 a Martedì 01 Gennaio 2019 • Ore 05:00

Quest'anno il Capodanno della Romagna è al Palazzo Pretorio di Terra del Sole!
Gli Staff del Remember Empyre, Viveur, Controsenso Over30 e CLUB82, si uniscono per dar vita alla cena di Gran Galà più esclusiva della Romagna.
Tutti gli staff escono dalle loro location "abituali" per spostarsi in un magnifico Palazzo di stile classico emblema dell'architettura rinascimentale. Un grandioso ed armonico edificio che la notte di San Silvestro diverrà il palcoscenico dell'evento più esclusivo della Romagna!
La cena si terrà nel piano nobile del palazzo, dalle cui finestre rinascimentali si godrà dell'imponente vista sulla Piazza di Terra del Sole.
Dalla predetta piazza si accederà all'interno del Palazzo attraverso un elegante loggiato a tre archi, con volte a crociera: il cortile delimitato da un triportico a due ordini, dorico e ionico, legati da un cornicione in cotto dentellato, al centro il pozzo, con arco in cotto da cui si ammira una singolare inquadratura prospettica. Le facciate e le logge sono decorate da numerosi stemmi scolpiti o dipinti, dei vari Commissari.

Il Palazzo sarà in perfetto stile rinascimentale ed un arredamento caratteristico durante la cena di Gran Galà renderà l'evento unico nel suo genere.
Le sale saranno arricchite di intrattenimento e spettacoli.
Un'area verrà predisposta con la "zona bimbi" per concedere anche alla famiglie di poter partecipare.

Tre menù a scelta:
1) Menù dai Colli

Antipasti
- Polentine alla piastra con ragù di cinghiale
- Crema di patate e tombe topiambur con gocce di fossa
- Misticanza croccante di rosso tardivo e croccante di maialino glassato al balsamico

Primi
- Lasagnetta bianca di zucca e salsiccia
- Risotto allo zafferano arancio e polvere di caffè

Secondo
- Rollè di maialino alle erbe aromatiche in salsa al porto e purea di lenticchie su croste di pane agli odori

- Dolci
Gran Buffet Dolce del Ducato
Vini Colli di Imola Cà Lunga (ogni 4 persone), acqua e caffè

2) Menù dal Mare

Antipasti
- Misticanza croccante all'aceto e salmone marinato al mandarino
- Vellutata di zucchine, vongole lupino e germogli di porri
- Dadolata di patate, carpaccio di tentacolo di polpo marinato e olive taggiasche disidratate

Primi
- Risotto al nero di seppia calamaretti e contrasto di mango
- Lasagnetta di granchio e cappesante al pesto e pachini

Secondo
- Filetto di branzino al cartoccio aromatizzato al lime, timo e olive nere con purea di lenticchie su crosta di pane gli odori

- Dolci
Gran Buffet Dolce del Ducato
Vini Colli di Imola Cà Lunga (ogni 4 persone), acqua e caffè

3) Menù Bambini

- Antipasto
Affettati misti

- Primo
Maccheroni al ragu di carne

- Secondo e contorno
Cotoletta e Patatine fritte

- Dolci
Gran Buffet Dolce del Ducato
Coca Cola e/o aranciata, acqua.

Prenotazione con pagamento anticipato mediante acquisto di prevendita telefonando al numero 393.4242432 - 3491691508.

Quest'anno il capodanno è a PALAZZO!

Info e prenotazione tavoli cena: 393.4242432 - 3491691508

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Dal
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Luogo e Indirizzo

Castrocaro Terme e Terra del Sole
Terra del Sole

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