Capodanno 2020 Cervia

Milano Marittima, Cervia • Enogastronomia e Ristoranti
Da Martedì 31 Dicembre 2019 • Ore 21:00 a Mercoledì 01 Gennaio 2020 • Ore 01:30

Nella splendida cornice di Casa Margot accompagnati dai suoni del dj set di Nicola Andreoli vi presentiamo il nostro Capodanno.

MENÙ MARE

Entrè
Capasanta in crosta di anacardi zucca, zenzero e
avocado

Antipasti
“La seppia come un gnocco di patate”
Polipo in due cotture con puntarelle e alici del Mar
Cantabrico

Primi Piatti
Passatello in “brodetto di pesce”
Risotto all’astice e lime

Secondo Piatto
Filetto di rombo, carpaccio di carciofi, bisque di granchi
e ricotta salata

Dessert
Cheese cake al creme cheese, frutti rossi, biscotto
integrale e amarene

MENÙ TERRA

Entrè
Zucca, porcini e grana

Antipasti
Culatello di Zibello bufaline croccanti, cipolla caramellata
“Faraona e arancio”

Primi Piatti
Raviolo ripieno di raviggiolo, guanciale e radicchio di chioggia
Tagliolini al tartufo bianco, zabaione salato e riduzione al chianti

Secondo Piatto
Filetto di manzo in manto di panspeziato, salsa al sauternes e melagrana

Dessert
Delizia al cioccolato, lampone e lavanda

Costo del menù Euro 95,00 a persona vini esclusi

Tante sorprese durante la serata più chic di Milano Marittima.

INFO E PRENOTAZIONI
TELEFONO + 39 3892166932 MAIL :