Brrrr …. che freddo !!! Ravenna

Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Mercoledì 25 Gennaio 2012 • Ore 19:30

Abbiamo pensato a un evento tipicamente invernale !

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spezzatino di manzo , anche con funghi porcini , con polenta bio , macinata a pietra. e fonduta di formaggio d’alpeggio.

trippa di manzo con legumi.

poi varietà di verdure di stagione !!!

cavoli, broccoli, carciofi, cardo, finocchi, bieta , cavolo verza , spinaci, indivia, radicchio , rapanelli , porri, sedano bianco …

smettiamola con pomodori o melanzane in inverno! Con quello che costano! Le verdure elencate hanno propietà nutritive che fanno bene al corpo umano

smettiamola di andare contronatura ! Ma seguiamola ! Perché essa ha già predisposto tutto per vivere bene

per finire con spuma di mascarpone con cioccolata fusa, zabaione e mega panettone , appena sfornato.

il tutto, con vino della casa, acqua e un caffè , a solo 16,50 eurini

vi aspettiamo numerosi !! Così ci possiamo riscadare meglio … col ns calore umano !!!