Birre sotto l'albero Forlì

Forlì • Tempo Libero
Da Mercoledì 19 Dicembre 2018 • Ore 18:00 a Giovedì 20 Dicembre 2018 • Ore 02:00

"a natale si e' tutti piu' buoni. anche le birre! "
Torna l'attesissima degustazione che ha scaldato i cuori più freddi e reso più disinibite le persone più timide"
E' LA VOLTA DELLE BIRRE DI NATALE!

E qual è il modo migliore per trascorrere il periodo natalizio se non BERE BIRRA!?
Abbiamo pronta per voi una selezione di birre natalizie che renderà l'attesa del Natale decisamente più bella!
8 birre tutte assolutamente da assaggiare e 2 proposte:

4 assaggi in calice a scelta 8 €
8 assaggi in calice 15 €

Protagoniste della serata saranno:

CHRISTMAS ALE, St. Peter's Brewery Co. Ltd - Official Page (7%), una birra color rame, liscia, fruttata e corposa. Aromi di caramello che portano a sapori ricchi e morbidi di frutta e spezie la compagna perfetta per il Natale.

RULLES CUVEE MEILLEUR VOEUX, (7,3%), è la birra di Natale della Brasserie Artisanale de Rulles marrone scuro con riflessi rossastri e una bella schiuma beige cremosa, grandi profumi di agrumi e spezie, liquirizia e cioccolato che si accostano al malto tostato per temperare la dolcezza dell'intenso corpo.

HOPPY CHRISTMAS, BrewDog, india pale ale (7,2%), per un Natale verde e carico di luppolo. Single Hop di Simcoe dal colore dorato e dai sentori tropicali, papaya, ananas ed agrumi. Al palato la luppolatura intensa le conferisce avvolgenti note aromatiche e balsamiche di agrumi, frutta tropicale e resina, con sentori caramellati che ne bilanciano il retrogusto amaro.

SOLSTICE D'HIVER, Brasserie Dieu du Ciel, in stile Barley Wine, (10,2%), è una birra invernale nobile, di colore marrone con riflessi rossi fiammeggianti. Il sapore è delicatamente dolce e liquoroso con un accenno di caramello. Birra decisamente importante, adatta alle festività invernali.

VUUR & VLAM, Brouwerij de Molen, india pale ale (6,2%) .
fuoco e fiamme, dal colore dorato, il naso è decisamente luppolato ed erbaceo.come vuole lo stile IPA ha un retrogusto amaro, piacevolmente in equilibrio con le note caramellate del malto.

KERST NOBLE, di Extraomnes (11,4%), ideale per essere gustata durante il periodo natalizio. I mesi di maturazione in botti di Chianti Classico le donano una particolare morbidezza al palato. Schiuma cremosa e colore ambrato fanno da cornice ai sentori fruttati di frutta caramellata. È sicuramente la birra ideale per una fredda giornata invernale.

TSJEESES BOURBON BARRED AGED, De Struise Brouwers (10%), Belgian Strong Ale dal colore ambrato, versione di Tsjeeses invecchiata in botti di Bourbon. I sentori sono avvolgenti ed intensi, con in evidenza note dolci di malto, caramello, frutta a guscio e candita. Calda e morbida al palato, finale robusto e lievemente speziato.

SCONVOLGEREMO ANCHE CHI CREDE CHE LA BIRRA VA BEVUTA SOLO D'ESTATE!
SERVITA RIGOROSAMENTE CALDA:
A RENNA GLU, LoverBeer, (8%), la ricetta, includente mosto di vino, cannella, chiodi di garofano, anice stellato, arancia dolce, si traduce in un calice dalla carica luminosa ambrata, attraversata da riflessi arancio e guarnita da schiuma nocciola. Irruente il naso dai toni speziati e di agrume candito, frutti di bosco, incisività selvatiche di timbro brett e acetico. Realizza un amalgama in cui parti dure e morbide si alternano e compensano in modo eccellente.

Per ulteriori info chiama o scrivi al 388 584 9326

E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE