Aperi-tipico agro-dolce Dozza

Dozza • Enogastronomia e Ristoranti • Sabato 23 Novembre 2013 • Ore 16:00

Sabato 23 novembre I sabati del tipico propongono un pomeriggio agro-dolce nella Rocca Sforzesca di Dozza. Protagonista del nuovo appuntamento all’Enoteca Regionale Emilia Romagna saranno infatti la cipolla di Medicina IGP ed altri prodotti emiliani come il Parmigiano Reggiano e l’aceto balsamico tradizionale.

Alle 16, merenda a base di prodotti tipici accompagnati da Sangiovese e Lambrusco (un calice di vino e un assaggio, Euro 3).
Alle 18, aperi-tipico con le specialità del giorno e una selezione di vini in abbinamento. Durante l’aperi-tipico sarà possibile conoscere meglio il più aromatico degli ortaggi e il più balsamico dei condimenti in una chiacchierata con il presidente del Consorzio della cipolla di Medicina Giuseppe Pasquali e del produttore di aceto balsamico tradizionale Ettore Aggazzotti. La partecipazione all’aperi-tipico ha un costo di Euro 10 e dà diritto a uno sconto del 10% sugli acquisti di vino effettuati nella stessa giornata. Poiché la capienza è limitata è consigliabile prenotare il proprio tavolo (prenotazioni: 0542 678089, infoenotecaemiliaromagna.it; info: http://www.enotecaemiliaromagna.it http://www.facebook.com/EnotecaRegionaleEmiliaRomagna).

Alle 21, per chi desidera proseguire la serata a Dozza, il Teatro Comunale presenta una inedita rivisitazione in chiave moderna del mito di Prometeo frutto della collaborazione tra la Compagnia della Luna Crescente e il Liceo Classico Rambaldi di Imola. (Info http://www.compagniadellalunacrescente.it ).