Aerografia con il maestro Emmanuele Forcone Rimini

Rimini • Corsi di Formazione • Sabato 09 Novembre 2013 • Ore 09:00

Docente Emmanuele Forcone, titolo di Campione Italiano nel 2010 e Vice Campione del Mondo in Pasticceria nel 2011. Presso Arte Dolce, tra i migliori centri di formazione professionale in pasticceria e ristorazione.

AEROGRAFIA
Monografia di una giornata in full immersion per conoscere l'utilizzo dell'aerografo come mezzo decorativo in pasticceria.
Passate le operazioni di base di conoscenza dell'aereopenna e delle tecniche base di utilizzo, passeremo alla realizzazione di alcuni disegni su supporti alimentari destinati alla decorazione di torte o pièce artistiche in zucchero rendendo uniche ed esclusive le nostre creazioni.
Una tecnica ancora poco utilizzata nel mondo del Cake Design, ma con grandi sbocchi ed effetti per arrivare ad ottenere torte uniche o sfumature su personaggi e cakes.
Dimostrazione finale da parte del docente di una torta finita con applicazioni in aerografo e zucchero artistico.
Nella quota sono compresi:

Dispense
Tutto il materiale necessario allo svolgimento
Pausa pranzo
Navetta gratuita se si soggiorna presso l'hotel convenzionato
Giacca professionale (d'obbligo durante il corso)

Il corso si attiverà al raggiungimento di 7 partecipanti. Posti limitati.

TERMINE ISCRIZIONI
16 settembre 2013
PER INFORMAZIONI E MODALITA' DI ISCRIZIONE

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