Viaggio tra i sapori della Thailandia: cucina thai-vegan Lugo
Lugo • Enogastronomia e Ristoranti • Mercoledì 13 Settembre 2017 • Ore 19:00
Una serata dedicata alla cucina thailandese, ai suoi piatti leggeri con forti componenti aromatiche, conosciuta ed apprezzata per il bilanciamento dei 4 sapori fondamentali: aspro, dolce, salato e amaro.
Il menù sarà alla carta e rivisitato in versione vegan. La cena si terrà in giardino.
Menù della serata:
YAM MAKUA YAO insalata di melanzane arrostite e spezie
PAD THAI QUINOA quinoa saltata con verdure, peperoncino, tofu, zenzero, arachidi e lime
TEMPEH PAD PRIK GAENG tempeh thai piccante con verdure e germogli di soia
SEITAN PAD MED MAMUANG HIMMAPAN seitan con anacardi, peperoni, piselli e salsa di soia
SANGKAYA FAK THONG dessert con zucca e cocco
PRENOTAZIONE CONSIGLIATA (TELEFONO 0545 34455)
Data
Dal
Al
Organizzatore
Ristorante Baraka
Luogo e Indirizzo
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