Trekking urbano 2018 Forlì
Forlì • Arte & Cultura • Sabato 27 Ottobre 2018
Anche quest'anno Forlì aderisce alla Giornata Nazionale del Trekking Urbano, in programma per sabato 27 ottobre, con il percorso "Lo scarafo nella brodazza - A spasso per la città alla scoperta di cibi", gusti e sapori delle varie epoche forlivesi.
Un viaggio nel tempo attraverso le abitudini e gli eccessi culinari di una Forlì la cui storia, sconosciuta ai più, risiedeva nel bisogno quotidiano di nutrirsi e nel desiderio di mangiare bene. Attraversando il centro storico si incontrano scorci e luoghi, nei quali è possibile intravedere le tracce di questi cibi, che richiamano piccole e grandi storie, aneddoti che spaziano dal Medioevo ai giorni nostri e che delineano un percorso parallelo agli episodi più significativi della storia cittadina.
Si parte dalla piazza, sede di un mercato plurisecolare, che ospitava un tempo anche i prodotti della gastronomia, e si procede con suggestioni e memorie legati al cibo, da un secolo all'altro senza seguire una linea temporale, sottolineando le affinità tra le tradizioni del passato più remoto e quelle di un passato più prossimo, o addirittura quelle che caratterizzano il nostro presente.
Maggiori dettagli e informazioni sull'evento.
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