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Le Chiocciolate a Palazzo Baldini: Font'Artana a Bagnacavallo

Lunedì 22 Ottobre • 20:30

Palazzo Baldini

Trebbiano - Degustazione con Fabio Giavedoni Bagnacavallo

BagnacavalloEnogastronomia e RistorantiMercoledì 17 Ottobre 2018 • Ore 20:30

Il Trebbiano è un vitigno che fa parte di una famiglia piuttosto numerosa che si riconosce sotto lo stesso nome: si tratta di una varietà che spesso veniva considerata “inferiore”, soprattutto in Romagna, dove in passato veniva relegata e coltivata nelle aree meno vocate.
Invece il Trebbiano dimostra che nei territori “giusti” – in Romagna come in Abruzzo, in Veneto e in Toscana – è capace di performance di grande spessore, dando vita a vini di grande qualità e dal carattere ben delineato e convincente.
È quello che ci farà scoprire Fabio Giavedoni ( curatore Slow Wine ) attraverso l’assaggio delle 7 etichette proposte, provenienti da varie regioni.

In abbinamento :
– crostatina di verdure su crema di formaggio
– lasagnetta al ragù bianco di vitella
– bavarese al pistacchio

Il costo della serata : 35,00 euro per i soci e 40,00 euro per gli accompagnatori e gli amici non soci
Le prenotazioni per i soli 50 posti disponibili possono effettuarsi telefonando al 347 4524084 oppure scrivere

Marina App

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Bagnacavallo
Via Boncellino, 170
Palazzo Baldini

Indicazioni per arrivare all'evento