Three Tower's Barbecue Fighting 2016 Repubblica di San Marino

Borgo Maggiore, Repubblica di San Marino • Manifestazione
Da Sabato 25 Giugno 2016 • Ore 08:00 a Domenica 26 Giugno 2016 • Ore 19:00

Three Tower's Barbecue Fighting è la prima competizione sanzionata da WBQA World Barbecue Association Italy in Repubblica di San Marino che si terrà il 25-26 giugno in piazza Grande a Borgo Maggiore.

Durante i due giorni di gara, ci saranno dei team che si sfideranno in una 36h di cucina per preparate con cottura perfetta le categorie ufficiali World Barbecue Association fish (pesce), chicken (pollo), pork ribs (costine di maiale), pork shoulder (spalla di maiale) e beef brisket (punta di petto di manzo) e categorie extra home dish, dessert e bbq sauce.

Al termine della gara, i piatti preparati da ciascun team vengono giudicati da esperti giudici certificati WBQA, che valutano i risultati secondo i parametri di taste/aroma, visual appearance, texture/tenderness, creativity.

Per i visitatori della manifestazione sarà presente un angolo dove potrete gustare alcune pietanze con cottura lenta al barbecue e saranno presente quattro birrifici artigianali di qualità.
I sammarinesi Birrificio Abusivo e Birrificio Artigianale Sammarinese, il Birrificio Dada di Correggio (RE) e la birra del Suino Party di Roma.

Tutte le informazioni su
http://www.facebook.com/Three-Towers-Barbecue-Fighting-1541546499491689
http://www.clubcountrygrill.com/wbqa.aspx

Ulteriori informazioni:


Tel. + 39 366 98 08 172 Daniele Merli (Club Country Grill)