Sagra dell'ulivo e dell'olio Brisighella

Brisighella • Fiere & Sagre • Domenica 27 Novembre 2016

Quest'anno ricorre la 57° edizione della sagra che celebra le caratteristiche del prodotto più rappresentativo del territorio. La coltivazione dell'ulivo in terra brisighellese risale infatti a tempi antichissimi. Già in epoca romana l'ulivo e le sue drupe erano conosciuti, apprezzati e valorizzati.

La sagra è un'occasione per trovare i ricercati olii extravergine, la "Nostrana di Brisighella", prodotto al quale è stato assegnato dall`Unione Europea l`ambìto riconoscimento D.O.P., ed il raffinato "Nobil Drupa", ricavato da due varietà rare di olive, la "Ghiacciola" e l'"Orfana", che danno origine ad un olio dalle caratteristiche inconfondibili.

Programma:
ore 8.00
Esposizione e vendita dell'olio Extra Vergine di Oliva della "Terra di Brisighella", a cura della C.A.B. Sulle bancarelle, mostra mercato di prodotti tipici nostrani presentati dai produttori CO.PA.F.

ore 11.00
Apertura del punto ristoro dove gustare piatti tipici accompagnati dall'olio novello. Lo stand funzionerà fino alle ore 20.00.

In Piazza Marconi, per tutta la giornata, dimostrazione di spremitura di olive.

Esibizione pomeridiana della Banda del passatore.
Ingresso: gratuito

Maggiori dettagli e informazioni sull'evento.