Romagna Wine Festival 2015 Cesena

Cesena • Enogastronomia e Ristoranti
Da Venerdì 06 Marzo 2015 a Domenica 08 Marzo 2015

Torna l'appuntamento annuale della Romagna per gastronauti, enonauti, vignaioli, giornalisti, winemaker, cuochi, degustatori e appassionati, per un vero e proprio weekend del gusto dedicato al vino e al cibo di qualità.

Dal 6 all'8 Marzo, con la terza edizione del Romagna Wine Festival, Cesena diventa la capitale romagnola del vino.

In Programma degustazioni, assaggi, convegni, conferenze, confronti fra produttori, giornalisti e blogger, show cooking, wine& food market per le vie del centro storico, visite guidate, pillole di analisi sensoriale, racconti di vino e l'attesa disfida tra il Romagna Sangiovese e i grandi Sangiovese dei territori toscani.

L'obiettivo è quello di creare un interscambio di riflessione e indagine sul vino e sul cibo romagnolo di qualità chiamato a confrontarsi con altri territori vocati a un'enogastronomia di prim'ordine.

Programma:
VENERDI' 6 MARZO

- 18.00 AperiD’Hoc. Momenti di incontro davanti al bicchiere nei locali di mescita del Centro Storico in compagnia di vignaioli cesenati e romagnoli che illustreranno e faranno degustare i loro vini con particolare riferimento ai vitigni del territorio

SABATO 7 MARZO

- 9.00 Food market con i sapori di Romagna in via Zeffirino Re e Foro Annonario Allestimento di vetrine a tema in via Zeffirino Re e Corso Mazzini in collaborazione con gli esercenti del Centro Storico

- 11.00 La Cesena che non ti aspetti. Anteprima: Sangue di Giove-Sangiovese, passeggiata e narrazioni sulla cesena delle osterie e dei luoghi del vino in compagnia del giornalista studioso di storia locale Gabriele Papi. Ritrovo di fianco a Palazzo del Ridotto

- 11.45 Aperitivo con l’Autore. La giornalista Alessandra Meldolesi e l’enogastronomo Alessandro Rossi presentano il libro scritto a quattro mani ‘Le trattosterie della Romagna’. Appuntamento da Zampanò (Corso Garibaldi 52)

- 15.00 Foro Annonario, Degustazione di bollicine e assaggi in collaborazione con i ristoranti del Foro (costo € 10 con calice da degustazione, degustazioni libere di vino e sorprese in abbinamento)

- 15.30 Piazzetta eventi Foro Annonario, "Chef per un giorno", sfida fra chef dilettanti in collaborazione con il programma Cook Accademy di TeleRomagna e i ristoranti del Foro

- 15.30 Biblioteca Malatestiana (Piazzetta delle Idee), Convegno nazionale "Il contadino manager nel Labirinto della comunicazione: dalla carta alla rete, vino in bilico fra opportunità e disorientamento nell’era del 3.0": interventi dei protagonisti della filiera, contributi da parte delle istituzioni e stimoli dalla stampa specializzata. In conclusione, consegna del riconoscimento "Profeta in Patria"

- 18.00 Palazzo del Ridotto - Banchi d’assaggio di oltre 200 etichette romagnole, Chianti Docg e Nobile di Montepulciano Docg. Ospiti a sorpresa da vari terroir italiani. Abbinamenti di prodotti e tipicità gastronomiche a cura dell’Istituto Alberghiero "Pellegrino Artusi" di Forlimpopoli. Ingresso € 15 con calice da degustazione, assaggi liberi di vino e piattini in abbinamento.

DOMENICA 8 MARZO

- 10.00 Food Market con i sapori di Romagna in via Zeffirino Re e Foro Annonario. Allestimento di vetrine a tema in via Zeffirino Re e Corso Mazzini in collaborazione con gli esercenti del Centro Storico

- 15.00 Foro Annonario, Degustazione di Bollicine in Rosa e piccoli assaggi, in collaborazione con i ristoranti del Foro (costo € 10)

- 15.30 Piazzetta eventi Foro Annonario, "Chef per un giorno". Sfida fra chef dilettanti in collaborazione con il programma Cook Accademy di TeleRomagna e i ristoranti del Foro

- 15.00 Palazzo del Ridotto, Derby del Sangiovese. Otto campioni di Vino Nobile di Montepulciano Docg Riserva 2011 sfidano otto campioni Romagna Sangiovese Doc Riserva 2011. Con Giuria tecnica

- 15.20 Biblioteca Malatestiana, visita guidata a tema, tra codici e miniature, a cura di Artemisia

- 15.30 Piazzetta eventi Foro Annonario, "Chef per un giorno". Sfida fra chef dilettanti in collaborazione con il programma Cook Accademy di TeleRomagna e i ristoranti del Foro

- 16.00 Palazzo del Ridotto, banchi d’assaggio di oltre 200 etichette romagnole, Chianti Docg e Nobile di Montepulciano Docg. Ospiti a sorpresa da vari terroir italiani. Abbinamenti di prodotti e tipicità a cura dell’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli. Ingresso € 15 con calice da degustazione assaggi liberi di vino e piattini in abbinamento

- 16.30 Palazzo del Ridotto, Derby del Sangiovese: 100 assaggi riservati alla Giuria popolare. Si sfidano otto campioni di Vino Nobile di Montepulciano Docg Riserva 2011 e otto campioni Romagna Sangiovese Doc Riserva 2011

- 19.00 Derby del Sangiovese: proclamazione dei vincitori e premiazioni.
Ingresso: alcuni eventi sono a pagamento

Maggiori dettagli e Informazioni sull'evento.