Repetita Iuvant! Ravenna

Ravenna • Corsi di Formazione • Lunedì 27 Novembre 2017 • Ore 17:00

Per chi non li avesse mai fatti, per chi li vuole rifare, per chi vuole semplicemente rinfrescarsi la memoria: rifacciamo due giorni di PANE e PIZZA!
Lunedì 27 e Mercoledì 29 novembre, tutti di nuovo con le mani in pasta per parlare di farina, di lievito e di tutto ciò che riguarda questi due prodotti base della cucina italiana.

Il PANE.
Un prodotto essenziale, ma fatto con gli ingredienti più semplici e genuini: acqua, farina, lievito, sale e olio.
Materie prime di qualità del nostro territorio.
Conoscere il pane significa conoscere le caratteristiche degli ingredienti e le varie fasi della lavorazione.
Significa anche riconoscerlo e sceglierlo, attraverso i nostri sensi.
E significa, inoltre, avere la consapevolezza di poterlo riutilizzare anche quando non è più appena sfornato.

Che la PIZZA sia buona e appetitosa si sa.
Che sia un fiore all’occhiello per l’arte culinaria italiana è un dato di fatto. Ma quali sono i suoi ingredienti?
In che modo possiamo riuscire a realizzare quella che, fatta in casa, ci dia la stessa soddisfazione di quella mangiata fuori? E, soprattutto, come farla scoprire ai nostri bambini?

Un laboratorio divertente, colorato, che sa di piccole conquiste personali e di indipendenza nel preparare il pane e la pizza in maniera genuina che tanto piace ai bambini, ma anche ai grandi!

E se prenotate entro le 23.59 di Venerdì 24 novembre 2017 c’è l’offerta Black Friday a un prezzo eccezionale: 15 euro iva inclusa!