Non sono uno Stinco..di santo! Che ci fa tanto male è l’acqua minerale Coriano

Coriano • Enogastronomia e Ristoranti • Mercoledì 13 Aprile 2016 • Ore 20:30

Ultima serata per DegustiAmo a CorTe, la rassegna enogastronomica a Km Zero organizzata da La Cantinetta della Corte e La Greppia in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, con il patrocinio del Comune di Coriano e la direzione artistica dei Fratelli di Taglia.

Mercoledì 13 aprile (ore 20,30) la stagione si conclude all’insegna dei sapori tradizionali e delle atmosfere vintage. In tavola le specialità del territorio, opportunamente rivisitate, in abbinamento ai vini corianesi della Tenuta Santini. Degustazioni guidate da Fabio Cavola (Cantinetta della Corte), Luigi Celli (La Greppia) e Sandro Santini (Tenuta Santini). Sul palco tutta l’energia della Brillantina Swing, spettacolo musicale con le note del quintetto Band Noi Duri, la partecipazione della vocalist Manuela Evelyn Prioli e le travolgenti coreografie del gruppo di ballo Lindy Garage. Un tuffo nella magica Swing Era, dalla New York anni ‘20/’30 allo swing italiano degli anni ’50 che ha avuto in Fred Buscaglione il suo principale interprete. Bulli, pupe e le incursioni poetiche a tema dei Fratelli di Taglia.

Menù
Aperitivo
Ale, Chardonnay Frizzante – Tenuta Santini

1° piatto
Zuppa di orzo farro e legumi – La Cantinetta della CorTe

Beato Enrico, Sangiovese Superiore di Romagna DOC – Tenuta Santini

2° piatto
Agnello in umido con patate – La Greppia

Cornelianum, Sangiovese Superiore di Romagna RISERVA DOC – Tenuta Santini

Dessert
Torta con crema al caffè e crema al cioccolato bianco

Ingresso e degustazione 26€