Multi-corso di crudismo, acque aromatiche & fermenti: benessere low cost! Cesenatico

Zadina di Cesenatico, Cesenatico • Benessere & Green • Domenica 22 Maggio 2016 • Ore 17:30

Siete curiosi di scoprire come ottenere uno stato di benessere eccezionale, senza spendere cifre esorbitanti in prodotti spesso introvabili (o impronunciabili!) come le bacche dorate del Guatemala, le Alghe del lago Lochness, la polvere di diamanti del Peloponneso o la radice cubica della Nuova Zelanda?
Nel multicorso con me medesima (Francesca Più) e la super chef Giulia Pieri (in arte Jools) vi mostreremo come la costanza di un connubio tra alimentazione viva, idratazione ottimale ed un pizzico di "fermento" possa essere una splendida svolta verso la Rinascita del nostro Benessere, ed il tutto a prezzi super-accessibili!

Il corso teorico si svolgerà in 4 punti:
- L' alimentazione crudista
- Il crudismo low-cost: mission impossible.. or not?
- L' acqua e l'idratazione: aromatizziamoci!
- L'importanza dei fermentati

Nel mentre, si svolgerà anche il corso pratico ove impareremo tutti assieme come eseguire un intero menù golosissimo, crudista e low cost..
100% Raw, 100% Gluten Free!

Consegneremo inoltre ad ogni partecipante una dispensa con la parte teorica e con tutte le creazioni crudiste pensate per voi nella parte pratica, nonchè un attestato di partecipazione. A conclusione del doppio corso risponderemo a tutte (o quasi!) le vostre domande in merito.. ed avrà inizio il ricco AB-buffet ( :D ! ) con le ricette apprese al corso, create ed eseguite da Jools & Francesca. Ecco il menù!

- Acqua aromatizzata al ravanello, menta e limone -

Entree
- Green Monkey Smoothie!

Antipasto
- Fagottini di zucchina farciti con patè di pomodori secchi, fave ed erba cipollina

Primo
- Risotto floreale di ravanelli con verdure di primavera, giardiniera fermentata e maionese di avocado, peperone e senape

Secondo
- Tacos di grano saraceno con hummus di piselli e funghi affumicati
- Insalata di asparagi, rucola, cappuccio rosso e quinoa germogliata in lemongrette di albicocche

Dolce
- Brownie in Fiesta al cioccolato crudo, scorza d'arancia e cayenna

Francesca Più è ricercatrice indipendente di alimentazione e salute, "easy" chef vegana - crudista, scrittrice, blogger, articolista e musicista. Collabora ed organizza eventi e gruppi atti alla sensibilizzazione, informazione e sostegno sui temi della nutrizione vegetale, igienismo naturale, benessere olistico e sul come chiunque si possa approcciare facilmente e con gusto, divertimento e convenienza ad uno stile di vita più sano e consapevole, rispettando Sè stessi, il Pianeta ed il proprio Essere unici ed irripetibili.

Giulia Pieri, è una raw vegetal chef originaria di Cesena, ma con un piede in Sicilia. Sperimentatrice di ricette sane e divulgatrice di una cucina senza prodotti di origine animale, nel pieno rispetto del pianeta e di tutte le sue forme di vita. Ama diffondere benessere attraverso il cibo, e stimolare la creatività altrui attraverso il gusto dei suoi piatti, che spesso risuonano nei palato dei commensali come un inno al viaggio !
La contraddistinguono energia e positività, un contagio al quale non ci si può sottrarre, sempre pronta ad indirizzare chi la circonda verso un contesto innovativo e compatibile con la visione del Qui ed Ora.
Nelle sue creazioni c'è Amore ed una Storia di tradizioni, sapori, culture.. L' eterogeneità esperienziale si unisce al connubio del gusto: un vero viaggio ad ogni piatto!
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Multi-corso + dispensa con parte teorica e ricette + buffet + attestato: € 60 tutto incluso.

L’ evento si svolgerà presso il ristorante Bene Così - Zadina Green Restaurant, Viale Mosca 32 (Zadina Pineta)

Per info e prenotazioni:
393 4764249 (Francesca), 347 7600188 (Giulia)

Ricordiamo che non basta cliccare "parteciperò" sull'evento per prenotare, ma occorre contattarci direttamente :D!

Un abbraccio scimmiesco e felice! 3
Jools & Francesca
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Il Bene Così è uno splendido ristorante-pizzeria, romantico ed intimo, e si trova nella zona più "sonnecchiosa" di Cesenatico grazie alla fusione di due splendidi e giovanissimi fratelli (Andrea e Federica), uno erborista-alchimista e l'altra con la passione del cibo buono e sano!
Li conosco personalmente da oramai un anno, e sono davvero meravigliosi 3
Nato come ristorante "onnivoro", si è tramutato assieme a loro in una splendida oasi cruelty-free, senza farsi mancare proposte raw e senza glutine.. tutto rigorosamente non trattato e\o biologico, ed a prezzi davvero alla portata di tutti!
Organizzano regolarmente corsi di cucina, conferenze, show-cooking, concertini..
Ed è semplicemente Fantastico stare sia dalla parte del "cliente", che dalla parte del "collaboratore", ve lo posso assicurare.. l'Amore vibra ad ogni angolo 3